Startpagina

LEKKERE BIOLOGISCHE KAZEN DIRECT BESTELLEN VAN DE KAASMAKERS

De melk voor onze kaas wordt verkregen van geselecteerde biologische boeren uit onze regio. Wij zetten ons in voor biologische en duurzame landbouw die staat voor het behoud van een gezond milieu voor mens en dier. Voor de kaas verwerken we alleen biologische en Demeter melk van uitgebreid graslandbeheer. Deze gebieden bieden aantrekkelijke Habitats en broedgebieden voor veel dier- en plantensoorten. Het resultaat is een rijke en hoogwaardige melk voor onze kaas. Met de productie van biologische kaas willen wij iets wezenlijks bijdragen aan de ontwikkeling van de biologische sector, met als drijfveer gezonde producten maken met respect voor mens, dier en natuur.

Een kaas met toegevoegde waarde voor de natuur.

EEN FAMILIEBEDRIJF IN TWEEDE GENERATIE

In ons familiebedrijf maken wij al meer dan 40 jaar de lekkerste biologische streekkaas. Toen wij in 1980 begonnen met de verwerking van biologische melk tot biologische melkproducten, waren we een van de eersten en werden we met een kritische blik in de gaten gehouden. Ons assortiment was zeer groot, we maakten naast boerenkaas uit rauwe melk vooral veel verse zuivelproducten zoals volle melk, vanille vla, kwark, yoghurt, boter en karnemelk. In 1998 stopten we met de productie van verse zuivel en specialiseerden in de kaasproductie.

In 2020 vierden wij 40 jaar Aurora. Begonnen als pionier en nu een bloeiend familiebedrijf. Ondertussen met een moderne fabriek en een groot assortiment wat wereldwijd aandacht krijgt.

BIOLOGISCHE GOUDA MAKKELIJK THUIS BEZORGD
Hier kunt u kiezen voor heerlijke biologische kaaspakketten. Vers van het mes gesneden stukjes, worden vacuüm verpakt en bij u thuis bezorgd. Vanaf een bestelwaarde van 25€ zonder bezorgkosten.

UIT ONS ASSORTIMENT

ORIGINAL KETELWALDER

Ter ere van ons jubileum hebben wij verleden jaar onze 
"Original Ketelwalder" introduceerd. Deze kaas vindt zijn oorsprong in het prachtige Ketelwald, dat onze oude kaasmakerij in Ven-Zelderheide verbindt met onze nieuwe kaasmakerij in Kranenburg.

Een extra belegen kaas, heerlijk vol en pittig van smaak.