Taalkeuze

Nederlands Nederlands Deutsch Deutsch

Gastenboek

  • 23-08-2017 - Ik wil graag weten of alle kaas van Aurora gemaakt...  lees meer
  • 09-08-2017 - dank voor uw reactie op mijn vorige vraag. Maar nu...  lees meer
  • 07-08-2017 - Beste Francien,

    Demeter bedrijven moeten een (zo) gesloten (mogelijke) kringloop hebben,...  lees meer
Plaats een bericht
  • Logo Aurora
  • milieudefensie
  • Oxfam Novib
  • Allemaal lokaal

'Allemaal Lokaal' kaas met regionaal veevoer

 

 

De boeren van Aurora stappen over op lokaal veevoer

De boeren van Aurora doen als eerste kaasmakerij mee met de campagne Allemaal Lokaal van Milieudefensie. Zij stappen over op lokaal geteeld veevoer, omdat dit beter is voor het milieu. Het eerste product was de Aurora Winterkaas, die nog deels met veevoer uit Europa is geproduceerd. Inmiddels produceren wij  100% lokale kaas, met veevoer uit Nederland. Via onze webshop is deze kaas, de Aurora Gold Demeter kaas, verkrijgbaar.

Van af juli 2017 is de Aurora Gold Demeter zomerkaas beschikbaar!

 

Ontbossing voor ons veevoer

De meeste Hollandse koeien eten soja als krachtvoer, waarvoor in Zuid-Amerika op grote schaal oerwoud wordt gekapt. Kleine boeren worden daarbij van hun land verdreven en de grond wordt niet meer gebruikt voor de eigen voedselvoorziening. Veevoer van dichtbij is beter voor de boeren, de bodem én je bord.

 

Zelf veevoer verbouwen: het kan

Overstappen op lokaal geteeld veevoer vraagt om pionierswerk. Aurora-boer John Arink vertelt: “Mijn koeien eten alleen maar voer dat van mijn eigen land komt. Het is een proces van misschien wel 10 jaar geweest om helemaal zelfvoorzienend te worden. Maar ik weet waarvoor ik het doe. Als je satellietfoto’s ziet van de oerwouden in Zuid-Amerika van nu en 30 jaar geleden, dan springen de tranen je in de ogen. De gevolgen daar van de intensieve sojateelt zijn verschrikkelijk, maar je hoort er bijna niemand over.”Verse klaver maakt de kaas zo lekker

 

Allemaal Lokaal

Met de campagne 'Allemaal Lokaal' geeft Milieudefensie het gebruik van lokaal veevoer een impuls. 

Filmpje: Koffietijd - Biologisch is toch logisch